近日，位于平羅縣通伏鄉(xiāng)的寧夏玉禮面粉有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲此起彼伏，小麥經(jīng)過多道工序后，成為高品質(zhì)的面粉?？諝庵袕浡柠溝悖c工人忙碌的身影勾勒出一幅充滿生機(jī)的現(xiàn)代化面粉加工圖景。
作為一家始建于2006年的民營(yíng)企業(yè)，寧夏玉禮面粉有限公司憑借卓越的實(shí)力和良好的口碑，連續(xù)兩屆將“寧夏著名商標(biāo)”收入囊中。2021年，該企業(yè)生產(chǎn)的玉禮雪花一號(hào)粉還被評(píng)為“寧夏好糧油”產(chǎn)品。
該企業(yè)采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+訂單”的運(yùn)營(yíng)模式，生產(chǎn)原料精選寧夏當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥，從源頭保障面粉品質(zhì)。經(jīng)過多年的研發(fā)與實(shí)踐，該企業(yè)已成功打造出“玉禮面粉”牌系列產(chǎn)品，涵蓋雪花一號(hào)粉、高筋特一粉、雪筋王粉、瑞雪粉、天然粉、饅頭粉、牛肉面專用粉等16個(gè)品類，全方位滿足不同消費(fèi)者的需求。這些麥香濃郁的面粉，遠(yuǎn)銷北京、上海、深圳、重慶、四川、甘肅等多個(gè)省市，真正實(shí)現(xiàn)了“立足寧夏，輻射西北，為人民生產(chǎn)放心面、地道面”的承諾。
在傳承傳統(tǒng)面粉加工技藝的同時(shí)，該企業(yè)更注重科技創(chuàng)新與現(xiàn)代化管理的融合。推進(jìn)數(shù)字化車間建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、工藝可控化以及產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。這種將傳統(tǒng)加工與現(xiàn)代科技相結(jié)合的做法，讓“玉禮面粉”在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟，贏得了社會(huì)各界的好評(píng)。
“咱們做企業(yè)，得有自己的‘魂’。這個(gè)‘魂’，就是企業(yè)的口碑和品牌的信譽(yù)?！睂幭挠穸Y面粉有限公司副總經(jīng)理趙鵬說，企業(yè)堅(jiān)持“以人為本，以質(zhì)取勝”的發(fā)展理念，用心對(duì)待每一位消費(fèi)者。
近年來，該企業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，通過直接收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的優(yōu)質(zhì)小麥，既確保了原料的品質(zhì)，又實(shí)實(shí)在在提高了農(nóng)民的種糧收益，為促進(jìn)地方就業(yè)和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了重要力量。（記者 郭靖 吳磊 實(shí)習(xí)生 司馬騰姣 通訊員 李虹）
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